Valoración almacén (variación existencias)
Buenas tardes.
Estoy valorando el almacén, para ir realizando la variación de existencias de una empresa que elabora mermeladas; y me surje la duda de si estoy valorando correctamnte el alamacen.
En principio hay mermelada a granel, que valoro el kilo de esta mermelada a partir del precio de compra de la fruta (aplicando el rendimiento de cada fruta). Pero el problema es a la hora de añadir el coste de elaboración, ya que tengo en cuenta:
- electricida, agua
- mano de obra de operarios en la fabricación
- prod añadidos a la mermelada
- seguridad social de estos operarios
Pero me surgen dudas:
- mano de obra de administrativos, comerciales, gerente (tenerla en cuenta)????
- seguros de la fábrica???
- reparaciones maquinaria???
- servicios profesionales (abogado empresa, mantenimiento plagas y depuradora, empresa de comunicación ...) Habría que tenerlo en cuenta a la hora d evalorar el almacén???
Muchas gracias.
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Coste existencias
El coste en inventario de las existencias, lo será por el coste de PRODUCCION, entendiéndose como tal el todo de los componentes que intervienen en el producto a valorar, tanto los directos ( M.P., Mano Obra, Consumos, etc.), como los indirectos (amortizaciones,mantenimientos, empleados, estructura empresarial, gastos generales, etc.), pero siempre los limitados en el ambito de la PRODUCCION, con exclusión explícita en los indirectos, de aquellos que puedan pertenecer al área COMERCIAL (empleados,publicidad,gastos generales ventas,catálogos,etc.)